2021粮油价格_5月份粮油价格走势

1.粮食今年会不会涨价

可以多买点，家里没必要提前大量囤货。

日前不少商品都涨价了，粮油也不例外， 但猪肉没涨啊，可以多吃肉呀！

近段时间以来，咱们国家突现缺煤少电状况，大家格外重视世界能源危机导致的通胀。

关于粮油关系到民生问题，不大会出现炒作暴涨的现象，非典时期囤盐，疫情爆发时期抢购药品，囤积粮食蔬菜，后来事实证明都是没意义的，商家借机大幅涨价的行为也遭到了的严惩。

在中国，我们老百姓的幸福感就是我们国家的强大，以及处理应对危机的能力，亚洲经济危机，美次贷危机，我们都过来了，此次能源危机，相信我们依旧能够平安度过。

粮油价格应该还会有所上涨，为了省点钱，可以适当多买点，提前大量囤积实在没必要， 想想当初猪肉价格走势，大量囤积了，日常维护不说，现在又跌回来了吧！

还是该怎么生活就怎么生活的为好！

可以备2一4桶油，米10斤5到10袋，真空包装的，尽量备齐一年的量，多了也没用，油会过期，米会生虫，稍微备点就行了

现在这一波的通胀现象，是由外部国际市场上面的通胀传导，和贸易对垒措施影响下形成的副作用。国内产业链是不存在供需失衡现象的，这一点可以确定的。针对这种通胀影响需要取措施的不是普通消费者。这也不是囤货就可以解决的问题。普罗大众正常生活就好。问题应该会在短时间内被消化的。

首先要去强化市场监管，防止各个产业链条环节拉升利润空间引发的物价上涨。这一点很重要，物价稳定性主要依靠市场监管。早发现问题早解决。其次是预防货币端口出现的货币贬值现象，可能是前期货币政策在释放流动性时没有及时回收，滞留市场导致出现了通胀效应的释放。说白了就是市场上流动的货币过多了。要去做回流操作。第三，去拉升人民币汇率在国际市场上的提升（升值期间在贸易体量上遵循多进口少出口原则可获取利差）。以此来缓和国内物价上涨指数。令其平缓回落。第四，前期限电措施可能有一定的副作用。市场物价上涨指数回落需要一个过程。但是产业链和供需层面基本是稳定的。主要还是要去落实好以上四个问题的处理工作。

囤得了一时，囤得了一生吗？

我认为囤粮油完全没有必要。顺便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生虫，放久了品质、口感都会下降，因此建议消费者朋友根据家庭需要适量购买。疫情发生以来，在党中央、院的坚强领导和院联防联控机制的统一部署下，商务部会同有关地方和部门完善工作机制、确定了一批保供骨干企业、落实保供货源、畅通调运渠道，加强产销对接，各地批发、零售市场大米、面粉、食用油货源充足，价格稳定。粮食生产加工企业复工向好，产能充沛。消费者完全没有必要担心粮食供应短缺及价格大幅上涨问题，无须集中批量购买在家中囤积粮食。

家里可以适当的屯着些米面粮油以备不时之需，毕竟现在是疫情时期，而且天气有些极端。

不会因为粮油涨价囤货在家，都有保质期的。但考虑疫情防控，可以比平时多购一点粮油，减少去人多的超市。

粮油新粮出来适度储存一点，过多没有用，夏季会生虫，放久了也变味，不好吃，农村有条件可以储存稻谷一两年没有问题。

油可以存些，但不能过保质期。粮没必要囤货，一是涨价也涨不多少，保存不好反而变质不好吃，再说还占地方，也省不了多少钱。总之现在货源充足，没必要囤货。

应该多买点，但是不能买太多，怕放坏了

粮食今年会不会涨价

近期绿豆价格快速上涨，为深入了解绿豆市场价格、供销变动情况及原因，分析判断后期价格走势，5月18、19日，我们到广州市部分绿豆批发市场、肉菜市场等开展调查，通过实地察看、询问以及与绿豆批发商、零售商进行深入的交流，初步摸清了情况。一、绿豆价格变动情况据调查，去年的绿豆价格虽有上涨，但总体上仍比较温和，广州市场上一级绿豆零售价格基本上维持在每斤2.5-4.5元区间。进入今年4月份，绿豆批发价格和零售价格开始快速上涨，至5月18日，绿豆批发价和零售价与去年同期相别上涨了1-2倍。我们调查的广州江南粮油批发市场价格：5月18日，东北产绿豆按照等级每斤批发价格分别为9.6元、8.6元、7.6元，去年同期每斤批发价格分别为4.5元、3.5元和2.5元，同别上涨113%、146%和204%。东川肉菜市场绿豆零售价格的变化：山东产绿豆2009年平均价格为每斤4元，今年4月15日为4.5元，4月27日为6.5元，5月1日为10元，5月8日至18日为12元，5月18日的零售价格与去年同期相比上涨166%。二、绿豆销售和供应情况按照往年的情况，春末夏初绿豆就开始进入消费旺季，销售量一般会大幅增加，但今年却出现截然不同的局面，目前绿豆销售量直线下降，可谓一落千丈。我们从广州市白云区大朗货场和江南粮油批发市场看到的是绿豆库存很多，但来拿货的人很少。大朗大鹏公司货场的绿豆批发商告诉我们：去年全年从她公司批发出去的绿豆达到1100吨，今年1月份至今批发出去的绿豆才300吨左右，销售量同比下降50%以上；江南粮油批发市场的绿豆大多是从大朗货场批发商那里拿货,该市场新兴豆类购销部的批发商曾老板感慨地说，现在价格太高了，绿豆销售比去年同期下降60%，生意很难做。为何库存充分，供应充足，绿豆价格却不跌反升呢？从上述批发商了解到：主要原因是绿豆价格不是由广州销区这边决定的，目前东北等主产区的收购价格和供货价格还在上升，目前收购价格已经是8元/斤，供广州一级批发商的价格已经上涨到9.8元/斤，广州销区绿豆批发价格自然降不下来。由于广州目前绿豆存货较多，加上价格高，销售不畅，部分批发商都已经不敢多进货，在观望产区价格动态和等待消费的好转。大朗货场老板告诉我们，她自己已停止从东北进货，改由与东北的经销商合作，代销东北经销商的绿豆，只收取绿豆代销费。目前她的公司只有少量前期进的东北绿豆，自己进的货主要来自越南和缅甸，进货价和批发价格均比东北绿豆便宜很多，目前越南和缅甸产绿豆批发价格均价在每斤7.2元左右，比东北绿豆低2元左右。三、绿豆上涨原因据调查，近期绿豆市场价格出现快速上涨，主要是两大原因：一是绿豆产量下降与稳定的需求引起的供需阶段性矛盾；二是产区农民惜售和购商抢购绿豆加剧供需失衡，并使绿豆收购价格不断抬高。具体有以下三方面因素：第一，绿豆减产影响供应。去年北方包括东北、内蒙等地区发生持续性的干旱，今年西南地区也发生严重干旱，东北绿豆产量下降60%，内蒙绿豆产量下降80%，加上这些地区绿豆一年只有一收，今年5月种植的绿豆要到9月才上市，影响了国内市场绿豆的阶段性供应。第二，绿豆需求有增无减。在进入讲究养生保健的时代，绿豆等五谷杂粮需求是稳步上升的，不仅是国内的需求有增无减，有些国家如日本每年都大量从我国进口绿豆。绿豆产量严重减少与需求的有增无减形成了供需矛盾，商品供不应求，价格自然会上涨。第三，农民惜售与购商抢购进一步加剧供需矛盾。由于去年绿豆失收减产，农民和购商纷纷看好后市，农民期望通过提高绿豆的出售价格来补偿产量减少的损失从而惜售，不到期望的价格就不出售；另一方面，产地购商则希望收购到更多的绿豆，由于收购上存在竞争，为了争夺货源，收购价格便被不断抬高。随着产区收购价格的不断上涨，销区绿豆价格必然水涨船高。四、绿豆后期价格走势判断根据调查的情况综合分析，初步判断今年绿豆价格将会是前高后低。虽然未来一、二个月绿豆价格仍有可能进一步上涨，但上涨空间已经有限，8、9月份开始绿豆价格将逐步回落。理由有三个方面：第一，短期绿豆价格涨幅过大。绿豆最近短短两个月上涨幅度一、二倍，价格已经基本反映了产量下降、供给偏紧的情况。第二，价格过高会导致需求下降。这一点从目前绿豆销售量大幅下降就可以看出，绿豆作为副食品，可吃可不吃，价格高需求自然减少，加上目前广州市场存货较多，过高的价格难以持久。所谓“量为价先”，销售量的急剧萎缩是价格下降的先行信号。第三，新豆上市的临近可能成为价格拐点。今年9月份北方新豆上市，供应增加，越临近新豆上市期，农民和产区购商越急于将存货出手，过高的价格必然瓦解。五、关于绿豆涨价利益分配问题绿豆从生产、流通到消费，整个链条：农民→产区购商→销区一级批发商→二级批发商→零售商→消费者。据调查分析，就今年绿豆市场的情况，我们认为在这么多环节中，农民虽受益但难挣钱，产地购商挣钱最多，销区一、二级批发商次之，零售商挣的最少。农民：在今年绿豆产量下降、供不应求的情况下，农民作为绿豆的生产者有价格决定权，收购价格的不断抬高，与农民的惜售有关系，农民在收购价格的逐步抬高过程中显然受益，因为目前东北产地收购价格已经达到8元/斤，但产量下降又会抵消或部分抵消涨价带来的好处，所以依然难以挣钱，如果出售的时间较早，也享受不了后期价格快速上涨带来的好处。产地购商：通过就地向农民收购，基本控制绿豆产地的货源，具有绿豆流通环节销售价格的决定权，由于收购价与销售批发价的价差较大（平均价差2-3元/斤），获利空间最大。销区一、二级批发商：一级批发商如大朗货场批发商，直接从产区购商进货，然后批发给二级批发商（如江南粮油批发市场），二级批发商再批发给零售商。批发环节一般遵循价格高来高去、低来低去原则。大朗货场老板告诉我们，行情稳定的年份一般批发1吨绿豆可以挣300元，批发商挣钱主要靠的是量。今年比较特殊，绿豆价格的涨幅出乎很多业内人士的预料，都知道绿豆价格今年会涨，但没有想到涨的如此之高、如此之快，前期较低价格进的货已经挣了钱，但现在价格已高又不好卖，已经不敢轻易进货了。零售商：零售环节价格也是高来高去、低来低去，零售商销售量要比批发商小的多，虽然现在绿豆的进货价格与零售价格相比每斤有2-3元的差价空间，但由于销售量下降，挣的也非常有限。

不会，第一，先说说小麦价格情况。目前看，几大主粮作物中，小麦价格已基本确定，受托市价格下调、库存量大、今年增产等原因，小麦价格持续走低，截止目前全国小麦价格维持在1.10~1.15元/斤，不过还好近日小麦价格，受面粉消费拉动，面粉加工企业开工率有所回升，以及年末大消费的预期，预计未来几个月内小麦价格将呈现稳中偏强走势，或将每斤能有2~3分钱的上涨幅度，达到1.12~1.18元/斤。

第二，接着谈一下水稻行情。影响水稻价格的因素有三个：一是托市收购价格，水稻作为主要粮食作物，今年年仍有保护价格，去年持平，即早先到每斤1.20元，中晚先到每斤1.26元，金稻每斤1.30元。二是到库存量，目前水稻库存量仍在1亿吨以上，并且2016年以前的稻谷居多，去产能任务较重，对水稻新粮价格会有一点影响。三是是今年水稻的生产情况，国家粮油信息中心数据显示，今年稻谷总产预计2.106亿吨，消费量为1.941亿吨，稻谷出现结余1600万吨，供给比较宽松。通过上面分析来看，三个因素中没有一个有利于价格上涨，所以今年到我家玩，应该比2018年有所回落，目前天早籼稻价格已有所体现，低至每斤1.08~1.15元，潮粮价格只卖到0.8~0.9元之间。中晚籼稻预计价格1.22~1.26元/斤，普通粳稻1.28~1.35元/斤，之水稻价格上涨比较困难。

第三，谈一下大豆价格情况。目前市场大豆价格比较稳定，主流价处在1.70~1.80元之间，以质论价比较明显。由于我国大豆需求量较大，1.1亿吨左右的需求当中，国产大豆只有1500万吨左右，所以大豆价格受国际大豆价格影响较大，由于国际大豆生产成本较低，再加上今年大豆主产国巴西、加拿大、美国等地丰产，再加上生猪养殖量的下降，今年大豆价格并不乐观，收购价格能够维持或略低于在目前的水平概率较大。

第四，最后后谈一下玉米价格。玉米也许是几大粮食作物中比较乐观的一个品种，后期价格会有一定上涨空间。主要原因是今年由于实施大豆振兴，玉米面积有所下降；再加上库存玉米已经拍卖成交2000万吨左右，目前只有5000万吨左右的库存，库存压力比以往年份大幅降低；今年玉米预计产量2.554亿吨，玉米缺口2256万吨，比2018年增加1096万吨。从这几个因素来看，都比较有利于玉米价格上涨，但由于今年如存栏量的下降，饲料玉米消费受到影响，所以玉米价格上涨的空间比较有限，预计年底前有望达到2100元/吨。

总体来看，除了玉米以外，其他三种粮食价格上涨的可能性不大，也不具备大跌的可能，维持在去年或略低于去年的水平概率较大。

今年粮食整体的价格会处于稳中有降的情况，上涨的可能性不大。要分析今年整体粮食粮食的价格变化，取决于三方面的原因。

第一：三大主粮，库存充足，需求减退。小麦今年是丰收年。在现有的部分地区能够维持国家的最低保护购价，就是一个不错的价格水平。玉米库存量，是在减小，但今年玉米的需求减弱很多。同时玉米的种植面积，今年较低。在今年玉米收储时，价位不会有特别大的变化。部分地区的水稻还没有收割，但今年从前期割的早稻的价格来看，今年水稻价格不会有多大的变化。同时还要特别注意，在水稻的收割后期部分收购商不收购水稻的情况！

第二：国家正在进行深层的三农改革。散户经营的种植主粮为主体的种植结构，必须得到强势的改变。只有让主粮的价格持续降低和世界价格相接轨，有一定的竞争力才能够完成散户到规模种植户的转变。同时推动农村人口往城镇化进行适度的，层次化的转移。

第三，现在国际整个经济局势不好，国际的种植出口国在拉低粮食的价格。以保证自己种植的作物在世界上有竞争力，同时解决自身的库存及生产压力。国际粮食整体的价格低于国内水平。而且这种情况会在近3~5年得以延续。国内的粮价不会出现大幅度的涨价波动。